- Kuru fasulye milli yiyeceklerimizden biridir. Özellikle kış yemeklerinden olmazsa olmazdır. Sizlere bugün sütlü kuru fasulye tarifi veriyor olacağız. Daha hafif ve daha güzel bir tada sahip olacak olan sütlü fasulyeyi çok seveceksiniz.
- Bir su bardağı kuru fasulye
- Bir adet kuru soğan
- 3 su bardağı süt
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz karabiber
- Pul biber
- Fasulyeyi akşamdan bir suya koymadan direk sabah pişirmeye bırakınız.
- Fasulyeye 3 su bardağı süt ile suyunuzu ilave ediniz ve düdüklü tencere haşlanmaya bırakınız.
- Haşlanan fasulyeleri bir kaba alınız.
- Yağda soğanlarınızı ufak ufak doğrayarak tereyağında kavurunuz.
- İçine salçanızı ekleyiniz.
- Baharatları da ekleyerek kuru fasulyeyi ekleyiniz ve üzerine su ekleyerek birkaç aşım pişirmeye bırakınız.
- Az sulu olacak şekilde servis yapınız.
